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フードナノテクノロジー. 普及版
フォーマット:
図書
責任表示:
中嶋光敏, 杉山滋監修
言語:
日本語
出版情報:
東京 : シーエムシー出版, 2015.11
形態:
xii, 298p ; 26cm
著者名:
シリーズ名:
CMCテクニカルライブラリー ; 563 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ <BA49949541>
書誌ID:
BB19938113
ISBN:
9784781310404 [4781310400]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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所蔵情報
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